如果你感觉疲惫需要提神,你会喝咖啡还是喝茶?这是两种比较常见的两种提神饮品,咖啡在西方有着悠久的历史,茶自然就不用多说了,也是让我们引以为傲的存在。
在很多人的潜意识中,咖啡是年轻人的饮品,而茶是中老年人的偏好,茶与咖啡同样在世界三大饮品之列,两者之间有什么区别?喝茶好,还是喝咖啡好呢?
1. 保护心血管
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茶叶中的茶多酚能够有效分解人体肝脏中的脂肪成分,促进了肝脏的代谢功能,可以降低血液中胆固醇的含量。
坚持每天喝茶能够降低纤维蛋白原的活性和血液粘稠度,防止动脉粥样硬化,从而有保护心血管的好处。
2.保护牙齿、抗龋齿
有研究表明,经常喝茶的儿童,患龋齿的几率会比不喝茶的儿童少60%。此外,茶叶中还含有氟化物,这种物质可以坚固牙釉质,从而保护牙齿。
建议儿童可以适量喝喝茶,特别是体重超标的儿童。还有有牙病的人群,可在医生的指导下选择适合自己的茶叶饮用。
3.改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。
此外,茶能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
4. 有助于养颜美容
有一种茶是对人体皮肤有帮助的,那就是红茶。特别是女性如果常喝红茶的话,是可以适当的分解掉一些中性脂肪的。
长期坚持下去,就会发现皮肤会越变越好,气色也会好很多。
5.能抗癌和防癌
茶叶中含有的茶多酚能够阻断一些致癌物质在身体里面的合成比如亚硝酸胺。另外也能够杀死一些癌细胞,提高了抵抗力和免疫力。
茶叶里面含有的儿茶素类化合物质,降低了患上大肠癌以及胃癌的几率。
1.减小老年痴呆发病率
ECU数10年的研究表明,阿尔兹海默症也就是老年痴呆的重要标志物,与咖啡之间有关联,经常饮用咖啡可以减轻出现阿尔兹海默症的概率。
研究人员表示,增加摄入的咖啡量,好像和减缓大脑里面淀粉样蛋白的几率存在联系。阿尔兹海默症的变化中,淀粉样蛋白起到关键作用。
2.预防胆结石
我们接触的大部分咖啡都含有咖啡因,其主要功能是刺激胆囊收缩,降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。
如果你每天坚持喝咖啡,并将其保持在两杯或三杯,那么患胆结石的风险比不喝咖啡的人要低得多。
3.使人保持清醒
咖啡当中含有丰富的咖啡因,这种成分可以让人保持清醒,让人感到身体异常疲惫时,身体当中可能会产生一种叫作腺苷的物质。
这种物质会作用于大脑中的腺苷受体,而咖啡因有助于阻断其传播,让人保持清醒,对于那些工作性质比较特殊的人而言是非常重要的。
4.保护心脏健康
对于健康人来说,适当地饮用一些咖啡可以保护心脏健康,降低患上心脑血管疾病的几率。
但是如果已经有了心脑血管疾病或者高血压的患者,就不要饮用过多咖啡了,避免因为咖啡中的咖啡因而影响身体健康。
5.帮助机体控制糖尿病
咖啡能够增加能量的代谢,同时也影响着机体对胰岛素的敏感性,防止机体对胰岛素的抵抗。
同时由于咖啡能够抑制食欲,减少糖分的摄入,从而大大降低2型糖尿病的发生风险。但同时糖尿病患者在饮用咖啡的时候,也要尽量选择无糖咖啡。
有人认为喝茶好,有人认为和咖啡好,之所以有争议,有一个原因可能是因为这两种饮品一个代表的是中国,一个代表的是西方,大家自然都觉得是自己国家的更好。
但其实现在很多国人也喜欢喝咖啡,而很多外国人也喜欢喝茶。
从预防慢性疾病的角度上来看,茶和咖啡都各有所长。有研究发现,绿茶当中含有丰富的多芬多芬,能够缓解氧化应激,减轻炎症,所以喝绿茶能够降低心血管疾病。
关于喝咖啡的研究也有很多,比如每天喝3~4杯咖啡,能够降低肝病的发病率。而且每天喝不超过三杯咖啡,能够降低患上中风和致命心脏病的风险。
如果说平时没有喝茶或者也没有喝过咖啡的人,这时候想要喝这种饮料的话,最好是选择喝咖啡,从健康的角度来说这个最实在,当然也没有必要强求。
其次还要注意的是,喝什么饮料还要根据自己的身体健康来判断,一些人可能讨厌喝咖啡,喝完过后可能会觉得心慌、失眠的情况,那么就不适合喝咖啡。
有人对茶叶可能就比较讨厌,觉得茶叶喝完之后胃不舒服,也没有必要喝。
1.糖炒茶
正常的情况下,干茶是不会带有甜味的,而干茶带有甜味,基本上可以肯定的是,商家在茶叶中加糖了。看到这里,有的网友就想问了,为什么还要给茶叶加糖?绝
大多数人喜欢喝茶就是因为迷恋于茶叶的“先苦后回甘”,而一些劣质茶本身回甘力不够,于是商家这才想着拿糖来凑,这才研究出来了一种“糖炒茶”。这种茶虽然对正常人伤害性不大,但一些老年人还是少喝这种茶。
2.烫茶
茶水的冲泡时通常温度都比较高,这时要避免饮用太烫的茶水。在喝的过程中会强烈刺激咽喉、食道、胃部等的外层黏膜,引起损伤问题。长期喝的茶水太烫,可能会导致病变情况发生。
国外研究表明,频繁喝温度在62℃以上茶水的人,更容易损伤胃壁,发生胃病的概率比常人更高,尽量保证饮茶时的茶水温度不超过56℃。
3.香气过于浓烈的茶
好的茶叶香气是十分清新自然的,并且比较的持久。而那些香味过于浓烈,带有刺激性,那么大概率是加了香精的茶。
香精茶的重灾区多在乌龙茶、花茶这类对香气要求比较高的茶中,像之前曾在国内爆火的铁观音,就因为被爆出过香精添加,才使得口碑遭遇了“滑铁卢”。其实是市面上的一些假冒伪劣添加茶出问题,波及了铁观音。
总之,香精茶对身体有害,是不能喝的,遇到的话要避开。