西葫芦怎么做好吃?是热炒还是凉拌?

2023-07-09 12:02:11 来源:南方养生网


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金钩西葫芦做法:

1.锅底烧油,爆香少许蒜瓣,和少许金钩虾干。

2.爆出香味就可以倒入西葫芦烧翻炒,加少许盐,可以更快的炒出汁。

3.西葫芦炒到8成熟,炒出汤汁依次加入生抽、糖、半勺蚝油,调味提鲜。

4.翻炒均匀,待西葫芦全熟就可以关火出锅了。

西葫芦特别适合与鲜味搭配,鸡蛋、虾仁都是不错的搭配食材,春天困乏没有胃口,可以试试这道道菜呢!

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